Kombucha Scoby : Que es y donde conseguir – Dr. Kombú Kombucha
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Scoby es la parte sólida flotante del cultivo donde de alojan la mayor parte de las bacterias y levaduras que realizan la fermentación. Su nombre proviene de "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast" es decir "Cultivo Simbiótico de Bacterias y Levaduras". Se forma en contacto con el aire fresco, dejando una barrera para que otros microorganismos o insectos no tengan acceso al líquido, colonizando y protegiendo el cultivo. El Scoby es parte fundamental de la producción de la Kombucha Tradicionalmente se entrega de mano en mano, ya que al hacer tu propia Kombucha, este crece y al aumentar su volumen, es necesario sacar capas, regalarlo es una linda práctica ya que tener uno en el hogar es considerado de buena suerte. Existen páginas en facebook que regalan Scoby todo el tiempo, aunque es importante preguntar si este scoby estaba produciendo activamente
Kit de iniciación de kombucha orgánico SCOBY - 100% garantizado para preparar - Cultura fresca y viva con líquido de inicio fuerte : Comida Gourmet y Alimentos
Scoby Kombucha Fba_Lepazc5747 1 x Organic Kombucha Scoby-Live Culture
Dr. Kombú Kombucha
Dr. Kombú Kombucha
La dinámica de la kombucha y el SCOBY
Scoby De Kombucha+te Iniciador+frasco - L a $37900
Descubre el té Kombucha, qué es y cómo se prepara - El Club del Té
Qué es Kombucha? - ¿Quiere saber cómo se hace la Kombucha?
Historia de la Kombucha – Dr. Kombú Kombucha
de
por adulto (el precio varía según el tamaño del grupo)