El sifón de cocina: cómo crear las espumas de Ferran Adrià
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Este utensilio es un referente de la gastronomía contemporánea, creación de este gran chef que permite hacer elaboraciones muy originales, atractivas y ligeras. ¿Cómo funciona el sifón?
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de
por adulto (el precio varía según el tamaño del grupo)